分享荠菜炒春笋蟹味菇的荠菜做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 春笋4支
• 蟹味菇一盒
• 荠菜150克
• 盐适量
• 鸡粉适量
• 油适量
• 糖适量

荠菜炒春笋蟹味菇的做法详细步骤第1步
春笋剥掉外壳和老根，洗净切成条，炒春荠菜清洗干净去掉老根斩成末，笋蟹蟹味菇去根洗净
春笋条在烧开水的味菇锅中，加少许盐焯烫2~5分钟捞出沥干第2步
蟹味菇用沸水氽烫后捞出沥干
锅烧热后倒入油，荠菜下入焯过的炒春春笋条，煸透第3步
倒入荠菜末煸炒片刻
最后加入蟹味菇煸炒均匀后加盐糖和鸡粉翻炒均匀即可第4步
装盘后就可以品尝了~
荠菜炒春笋蟹味菇的笋蟹做法小贴士春笋加少许盐焯烫2~5分钟，以去除涩味和草酸荠菜炒春笋蟹味菇的味菇营养分析

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